|
|
Pastinaak Met Appel En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2-3 pastinaken
1 elstar
1 blikje of zakje tonijn
3 eetlepels bloem
2 theelepels zwarte peper
2 theelepels koekkruiden
1 theelepel kruidnagelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en schil de appel, snijd hem in kleine stukjes. Schil de pastinaken en was ze. Snijd ze doormidden en breng ze met ruim water met een klein beetje zout aan de kook in 20 minuten.
Meng op een groot bord de bloem samen met de kruiden.
Giet de pastinaak af, en snijd ze in dunne plakken.
Doe boter in de koekenpan, haal de plakken pastinaak door het bloem/kruidenmengsel en bak de pastinaak aan beide zijden goudbruin in ongeveer 8 minutern.
Schik ze daarna op een bord, doe de appelblokjes ernaast, en doe de inhoud van het zakje tonijn ook op het bord. Lekker met gebakken aardappel of patat!
|
|
|